(资料图片仅供参考)
1、先大火(大火)，然后在烧开的锅里放适量的油。
2、油热的时候加入适量的米饭(这时候新手可以适当关小火，不然容易炸)
3、均匀倒入调好的蛋液。
4、加入酱油、盐等。调味，用中火或小火翻炒至颜色均匀(约5-8分钟)。
5、如果想让每一粒米都有蛋，可以先把蛋汁加入米中搅拌均匀(这就是传说中的黄金炒饭秘诀)
6、小贴士：可以将大米放入回昆巴的保鲜盒中，在蛋液中加一张网，盖上，晃动保鲜盒，这样可以让大米和蛋液混合的更均匀。
7、另外可以根据个人喜好加入叉烧、火腿、黄瓜、玉米、胡萝卜等。
以上就是蛋炒饭的做法简单这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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